2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Este prato é considerado o mais fácil. Talvez até uma criança possa cozinhá-lo. Também é chamado de prato do solteiro. Este é um ovo frito. Apesar de sua simplicidade, esta criação culinária pode ser apresentada sob uma luz completamente nova. Pode ser preparado de diferentes maneiras, dependendo dos produtos utilizados. Mas o principal componente de tal prato é, obviamente, os ovos.
Vamos pegar alguns pratos originais. Ovos mexidos romenos são muito incomuns e saborosos. Pegamos uma panela não muito alta e despejamos água nela. Colocamos o recipiente no fogo e esperamos até ferver. Para preparar este prato, você precisará de ovos muito frescos. Adicione uma colher de sopa de vinagre à água para que a gema e a proteína sejam distribuídas uniformemente.
Quando a água começar a ferver, reduza um pouco o fogo. Quebre os ovos um a um em uma tigela e coloque-os na água fervente. Deixe-os cozinhar em uma panela, coberto com uma tampa, por cerca de 3 minutos. Durante esse tempo, a proteína irá cozinhar completamente e a gema permanecerá líquida por dentro.
Recebemosovos da água para um prato. Derreta a manteiga e despeje sobre os ovos. Polvilhe com ervas ou queijo por cima.
Ovos mexidos e queijo podem ficar tão lindos que vão decorar qualquer mesa. Mas não é apenas bonito, mas também delicioso. Corte a cebola em cubos e frite em uma panela.
Ao mesmo tempo, escalde os tomates, libertando-os da casca. Corte-os em cubos e adicione-os à panela de cebola.
Em uma tigela separada, bata os ovos e misture-os com o queijo em cubos. Quando os tomates estiverem levemente fritos ou mesmo cozidos, polvilhe-os com sal e pimenta. Em seguida, despeje os ovos e o queijo na panela. O prato não precisa ser mexido. Quando os ovos mexidos com queijo estiverem prontos, despeje as verduras picadas por cima. Desligue o fogo e cubra a panela com uma tampa. Após 10 minutos, servimos o prato na mesa.
Outro prato original são os ovos mexidos com cebola e queijo de leite azedo. Para cozinhá-lo, você precisa levar 5 ovos, 100 gramas de queijo de leite azedo, 50 gramas de nozes, 2 cebolas, 2 dentes de alho, coentro e hortelã, óleo de noz ou qualquer outro.
Para começar, limpe e pique finamente a cebola e frite em uma frigideira com óleo. Queijo de leite azedo cortado em cubos e adicione lá. Separadamente, quebre os ovos em uma tigela e bata-os levemente. Quando o queijo estiver um pouco frito, despeje-os na panela. Ovos fritos com queijo são cozidos em 2 minutos. Enquanto isso, passamos alho, ervas e nozes por um moedor de carne. Adicione esta mistura aos ovos. O prato está pronto. Pode ser servido com adjika ou qualquermolho à base de tomate ou tomate.
Ovos mexidos com queijo são preparados de forma simples e rápida. Este é um ótimo prato de café da manhã, leve e nutritivo ao mesmo tempo. Você pode adicionar qualquer ingrediente a ele. Por exemplo, frite cebolas picadas, tomates, pimentões e despeje-os com ovos batidos. Polvilhe ervas picadas por cima. Como ingrediente adicional, você pode usar salsichas ou salsichas. Este prato não tem uma receita específica que deve ser seguida. Todos os componentes são fritos e eventualmente preenchidos com ovos. Muito simples, mas que resultado!
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